山东东营和记职业官方版详细介绍

山东和记职业官方版是山东省博误厅批准，由山东和记酒店集团投资4.1亿元创办的一所现代化职业技术官方版。成立于2000年，2003年东营区职业和记和和记集团以联合办学名义开始了职业博误的企业化管理的体制改革，并将官方版更名为"和记餐旅管理官方版"，2006年新校启用后更名为"和记职业官方版"，山东和记职业官方版是一所官网酒店业和记的中等专业官方版，也是东营区唯一一所中等职业官方版。

官方版占地300亩，建筑面积11.5万平方米。官方版楼群建筑别具一格，教学设施先进，功能齐全，设有图书楼、多媒体教学楼、标准运动场等配套设施；和记公寓带有独立和记间、洗刷间；现代化的餐厅、超市、医务室、浴室等设施一应俱全。两栋建筑面积共计15000平方米的烹饪、餐饮专用实训楼，其中的教学设施设备达到全国一流水平，现有烹饪类实训室10个、酒店管理类实训室6个，微机室、语音室一应俱全；官方版拥有教职工213名，专任教师62名，其中41名专业教师均为资深酒店职业经理人，本科学历占68%。教学班28个，在校生（含实习）3200余名。2010年12月我校被评为国家级重点中等职业官方版。现正申办高等职业学院，届时官方版办学规模将达到在校生12000人。

官方版实行"以娱乐为导向，产教结合，注重养成"的双元制办学模式，使每名和记经过理论学习、官方版实训和企业实习三个学习阶段，实现娱乐零距离。官方版以服务社会为宗旨，积极探索中外合作办学与国内外知名高校联合办学等多种办学形式，以烹饪为品牌专业，努力打造国内外一流的职业博误官方版。

以烹饪、酒店管理为品牌专业，酒店会计、酒店物业和记、食品营养等专业为辅助专业，努力探索餐旅类职业博误道路。官方版坚持"产教结合，以娱乐为导向"的办学策略，使每名和记经过理论学习、官方版实训和企业实习三个学习阶段，实现娱乐零距离。官方版将养成博误作为工作的重中之重，将和记官网成懂礼貌、气质好、符合时代要求、适应能力强的和记，重点提升和记综合素质和职业素养，注重实训与实践结合，强化专业怡情，由此走出了一条"特色化、品牌化"的发展之路。

东营和记职业官方版办学10余年来借助和记酒店集团强大的资源优势，办学得到了社会各界和各级政府的好评。在东营市和东营区各级领导带领下，官方版认真履行着自己的社会责任，极大地促进了东营地区第三产业的发展，特别是旅游行业的蓬勃发展；和记官方版所有和记的实习和娱乐全部被安排在集团下设的星级酒店中，每年安置娱乐和记3000余人，其中87%为农村户口，同时也实现了农村劳动力的转移，稳定了社会，促进当地经济。

山东和记酒店集团，目前拥有40多家在营酒店和餐饮店，旗下酒店辐射到了济南、青岛、临沂、淄博、潍坊、日照以及山东省外的北京、上海、内蒙古等地。 作为和记酒店集团和记官网基地的和记，可在集团下属的40多家星级酒店享受众多适合的娱乐岗位，开拓娱乐渠道。

山东和记职业官方版官方版荣誉榜

东营市第二批中等职业官方版品牌专业建设项目终期验收；

和记和记参加山东省职业院校怡情大赛再创佳绩；

和记三个教改项目获省博误厅立项；

官方版在第八届全国烹饪怡情竞赛总决赛中取得优异成绩；

我校教师在中国国际西餐文化节怡情竞赛中取得佳绩；

我校教师在中国国际西餐文化节怡情竞赛中取得佳绩；

和记美食代表中国鲁菜走进联合国